Мёд Лавандовый (Крым) , 1кг

Данный сорт известен как один из самых душистых. Насыщенным ароматом он обязан своей “прародительнице” - лаванде - чья пыльца является основой для создания пчелами столь аппетитного лакомства. Как выглядит крымский лавандовый мед, чем он полезен, как его правильно употреблять и хранить - самое интересное далее в статье. Визуальные и вкусовые характеристики Продукт отличают следующие особенности: вкус - средней степени сладости, присуща легкая кислинка запах - насыщенный цветочный цвет - золотистый сразу после выкачивания, затем постепенно белеет консистенция - мелкозернистая кристаллизация - 6 месяцев Особенностью данного пчелопродукта является процесс кристаллизации. Во-первых, он меняет свой оттенок. Белый лавандовый мед через несколько недель после выкачки - верный признак того, что Вы приобретаете натуральный продукт. Во-вторых, благодаря высокому проценту эфирных масел в составе мед не затвердевает подобно другим сортам. Он просто становится гуще, сохраняя кремообразную консистенцию. Сбор пыльцы пчелами происходит примерно с июня по август (в Крыму). Как правило, выкачка меда датируется началом августа. Статья в тему: Сколько меда можно добыть с одного улья? Польза лавандового меда Как и другие сорта, этот кустарниковый мед обладает ярко выраженным антибактериальным, иммуномодулирующим, противовоспалительным, регенеративным и седативным воздействием. Свойства меда лаванды охватывают: сердечно-сосудистую систему: повышает уровень гемоглобина, нормализует давление, укрепляет сосудистые стенки, снижает уровень холестерина желудочно-кишечный тракт: улучшает процесс пищеварения, ускоряет обмен веществ, нормализует уровень кислотности в желудке и микрофлору кишечника, нормализует работу печени, помогает при детоксикации дыхательную систему: улучшает отхаркивание, способствует выведению мокроты из легких репродуктивную систему: восстанавливает менструальный и овуляторный график у женщин, усиливает потенцию и скорость передвижения спермиев у мужчин нервную систему: улучшает память и концентрацию, нормализует сон, повышает защиту перед воздействием стрессов Статьи в тему: Мед как средство при пищевом отравлении Какая польза меда для мужчин? Можно ли мед при кашле детям? Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки "Свій мед": Также мед из цветков лаванды обладает некоторыми особыми гранями целебного эффекта, присущими ему в большей степени, чем другим сортам: действует как природный антиоксидант, способствуя выведению шлаков, токсинов, солей и тяжелых металлов из организма оказывает спазмолитическое воздействие при болях в мышцах или головной боли нейтрализует патогенную микрофлору на слизистых оболочках подавляет большинство разновидностей грибковых инфекций оказывает противовоспалительное и регенеративное воздействие на кожный покров Интересный факт: существует теория, что данный сорт является источником особой категории полифенолов, которые подавляют рост и развитие раковых клеток. Пищевая и энергетическая ценность Характерная особенность пчелопродукта - отсутствие жиров в составе. Пищевая ценность представлена углеводами (95%) и белками (5%). Калорийность лавандового сорта составляет 321 ккал/100 г. Это средний показатель в сравнении с другими разновидностями. Примерно то же количество калорий в липовом и гречишном меде. Энергетическая ценность - 1343 кДж/100 г. Это число равняется 16% от суточной нормы. Употребление: норма и противопоказания Кушать мед можно в любое время и любой комбинации с другими продуктами или напитками. Главное - не превышать суточную норму (100 грамм). Это может обернуться для Вас расстройством пищеварения, аллергической реакцией или другими проблемами со здоровьем. Статьи в тему: Можно ли пить кофе с медом? Чай с медом: польза и вред для здоровья ТОП-5 правил употребления меда Для достижения целебного эффекта достаточно употреблять продукт в следующих количествах: детям до 1 года - не рекомендуется детям до 3 лет - ¼ чайной ложки/день детям до 6 лет - ½ чайной ложки/день детям до 12 лет - 1 чайная ложка/день взрослым - 2 столовые ложки/день пожилым людям - 1 столовая ложка/день Следует воздержаться от поедания лакомства тем, кто страдает индивидуальной непереносимостью продуктов пчеловодства, склонностью к аллергии, гипервитаминозом, заболеваниями поджелудочной железы, мочекаменной болезнью и психическими расстройствами. В период беременности и грудного вскармливания кушать продукт не запрещено. Не рекомендуется превышать оптимальную дозу - 1 столовая ложка. Тем, кто страдает сахарным диабетом, перед применением следует проконсультироваться со своим врачом на предмет возможности употребления сладости.